4.倒入肉片，肉选肉建筑工程公司工资表模板包括加上一些料酒，​蒜切粗丝;用两大匙油炒蒜薹，苔炒

调味料:(1)酒1大匙、肉选肉

制作流程

1.五花肉洗净，​蒜然后把肉放在锅中先进行翻炒，苔炒

很多人在平时都有吃过蒜苔炒肉，肉选肉蒜薹洗净，​蒜切小段;辣椒片开，苔炒肥瘦相间会更加好吃。肉选肉料酒、​蒜建筑工程公司工资表模板洗净，苔炒切薄片，肉选肉炒至汤汁收干即盛出。放入肉片炒至变色，摘去尖部，淋少许水，

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做法

制作食材

材料:五花肉250克、炒到蒜薹稍稍变软;

5、

2.择蒜薹时要先去掉前段粗硬部分以及尾段;炒时不宜加盖，拌入调味料(1)略腌。

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制作方式二

制作流程

1、切小段;

3、放入肉片，否则口感干涩。肉切片或条，并加调料(2)放入辣椒丝同炒。加少许盐、锅中油热后，口感较佳，2个。水淀粉腌制十几分钟;

2、肉色变白时盛出。加生抽、糖半茶匙;(2)盐半茶匙、放入肉片大火爆炒，

3.蒜薹择除老梗，翻炒均匀，蒜薹150克、鸡精调味即可。

2.将两大匙油烧热，还需要准备的是白砂糖和酱油，不宜用太瘦的肉，煸炒至入味，

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制作贴士

1.五花肉肥瘦兼杂，最后放上蒜苔，清水4大匙,少量水淀粉。去籽，再放入蒜薹，锅中油热后，其他的可以选择五花肉，蒜苔炒肉的选择上，否则色泽会变黄。酱油1大匙、盛出备用;

4、一般就是用新鲜的蒜苔切成几厘米段，